بالصور طريقة عمل الشيبسى المقرمش فى البييت مع جميع انواع البطاطس


إذا كان أطفالك يفضلوا تناول شرائح الشبسي المقرمشة الخارجية ، و تنفقي المزيد من الأموال عليها بالإضافة إلي أنها تسبب العديد من الأضرار الصحية للأطفال و يجب تجنبها تماماً كما يذكر معظم الأطباء. لذلك ننصحك بتجربة عمل شرائح البطاطس المقرمشة في المنزل بمكونات طبيعية و مضمون لصحة عائلتك و سوف توفر لك الكثير من المال
قم بتجهيز المقلاة المناسب لكمية البطاطس المستخدمة و عادة ما تكون مقلاة عميقة مع إضافة حوالي 1 كوب من زيت الكانولا .
ثم قم بتجهيز البطاطس بغسلها و تقشيرها و تقطيع البطاطس إلي شرائح رقيقةو عندما يبدأ الزيت في الغليان قم بإضافة شرائح البطاطس و التقليب كل 3 دقائق لمنع حرق الشرائح . و بمجرد أن يتم طهيها قم بإزالتها من المقلاة و ترك الزيت حتي يصبح ساخن جداً مرة أخري ، ثم إعادة وضع الشرائح المطبوخة مرة أخري ، فهذه الخطوة مهمة جداً للحصول علي شرائح مقرمشة– عندما يتم طهيها ( و ذلك يعتمد علي ما تفضله أنت ) ، قم برفعها بعناية من المقلاة و وضعها في طبق به منشفة ورقية لإمتصاص الزيت.
إضافة القليل من النكهة ، يمكنك إضافة الملح أو التوابل المختلفة علي حسب ما تفضل .
و الأن يمكنك الإستمتاع بها
يمكنك إستبدال زيت الكانولا ، بزيت عباد الشمس فهو زيت صحي و طبيعي إضافة التوابل التي تفضلها مثل القرفة أو الزنجبيل أو الزعتر .
يمكنك نقع شرائح البطاطس لفترة بسيطة قبل القلي في خليط من الماء الدافئ و الخل للحصول علي رقائق مقرمشة أكثر و في نفس الوقت قليلة الدسم لأنه يمنعها من إمتصاص المزيد من الزيت
عدم إستخدام كميات كثيرة من الملح
يمكنك وضع شرائح البطاطس في الشمس لكي تجف جيداً
يمكنك إستبدال المقلاة بالميكرويف .


What's Your Reaction?

لم يعجبني لم يعجبني
0
لم يعجبني
أعجبني أعجبني
3
أعجبني
غريب غريب
0
غريب
مذهل مذهل
1
مذهل
مخيف مخيف
0
مخيف
مضحك مضحك
2
مضحك
لذيذ لذيذ
2
لذيذ

قد يعجبك أيضاً

المزيد: أطباق لاولو

لا تفوت هذا المقال